La cuisine de la Bretagne : food trip iodé en 100 recettes
La cuisine de la Bretagne : food trip iodé en 100 recettes
Résumé
Plus de cent recettes emblématiques, classiques ou revisitées de la Bretagne : huîtres gratinées au cidre et à la salicorne, homard aux algues cuit sur le galet, cochon en pain de sel cuit aux algues, far aux pommes et au jus de pommes, entre autres. Electre 2023
Infos complémentaires
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Public :Adultes
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Dimensions : 31 x 26 cm
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Importance matérielle : 1 vol. (409 p.)