Les 4 saisons du champignon : petit guide naturaliste et gourmand + 40 recettes

Louis, Linda

*Livre

Résumé Les champignons révélent toute l'année leur incroyable potentiel gustatif ! Sauvages (agarics, cèpes, bolets, chanterelles, morilles, pleurotes, chanterelles... ) ou cultivés (shiitakés...), ils offrent en cuisine toute une gamme de saveurs absolument uniques.

*Livre

Alternatives

DL 2019

Disponible à Médiathèque d’Assier

Infos complémentaires

Public :

Adultes
Dimensions : 25 cm
Importance matérielle : 1 vol. (141 p.)